Hayatı bir gülmece olarak gören Iris son zamanların en çok konuşulan moda ikonlarından biri. Fakat aynı zamanda kısa beyaz saçı, dağınık evi, büyük çerçeveli gözlükleriyle Iris bizden biri. Butik sahibi bir annenin, cam ve ayna sektöründe bir şirkete sahip babanın çocuğu olarak günümüzden 90 yıl önce dünyaya geldi. New York Üniversitesinde sanat tarihi okuyan Apfel, moda sektöründe dergilerde, illüstratörlerin yanında çalıştı. Sonunda kocasıyla kurdukları tekstil firması “Old World Weavers” da hala çalışıyor. Bunun yanında stil danışmanlığı yapıyor.“Benim için kişisel stilin anahtarı aksesuarlarda yatıyor. Bir arkadaşım büyük gözlüklerim ve bilekliklerimin benim imzam olduğunu söyledi. Çantalarıma, kemerlerime, bileziklerime bir servet yatırdım ve onlarsız ben bir hiçim çünkü bir aksesuar bütün bir kombinin havasını değiştirebilir.” Iris Apfel 
91 yaşında olan ünlü stilist benim gerçekten çok dikkatimi çekiyor. Maksimalist tarzı ile beni büyülüyor. Mücevher ve gözlükleri oldukça hoş! Özellikle o şeker peluşları yeterince samimiler :)