Παρακάτω θα δείτε την εκτέλεση και την συνέχεια του προηγούμενου μου άρθρου για το πως να φτιάξετε παγωμένο πεπόνι με σιρόπι βανίλια! ;)

1) Για να ετοιμάσετε το σιρόπι, βάζετε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη. Κόβετε το κλωναράκι της βανίλιας κατά μήκος, αφαιρείτε τους σπόρους και τους προσθέτετε στην κατσαρόλα. Βράζετε το μείγμα μέχρι να γίνει σιρόπι (περίπου 10 λεπτά).

2) Κόψτε την κορυφή των 4 πεπονιών έτσι ώστε να μπορείτε να βγάλετε τα σπόρια και τις ίνες. Τη φλούδα των πεπονιών θα την χρειαστείτε για την παρουσίαση. Στη συνέχεια, με ένα ειδικό κουτάλι για παγωτό φτιάχνετε μπάλες με το πεπόνι.

3) Βάλτε τις μπάλες σε ένα μεγάλο μπολ, καλύψτε το με μια μεμβράνη και τοποθετείστε το στο ψυγείο. Μην ξεχάσετε να βάλετε και την φλούδα με τις κορυφές στο ψυγείο.

4) Μόλις είναι έτοιμο το σιρόπι το αφήνετε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για περίπου 12 ώρες.

5) Αφού περάσουν 12 ώρες, ρίχνετε το σιρόπι πάνω στις μπάλες πεπονιού και τα αφήνετε όλα μαζί στο ψυγείο για ακόμα μία ώρα.

6) Βάλτε τις μπάλες πεπονιού με το σιρόπι μέσα στις φλούδες πεπονιού, για να σερβίρετε και ετοιμαστείτε να φάτε ένα φρέσκο και δροσιστικό γλυκό! ;)

Ελπίζω να σας άρεσε η συνταγή!! :)

Φιλάκια, Ηλέκτρα!