Lody, deser, który nie obędzie się bez lodówki, a jednak 3000 lat temu chińczycy wiedli prym w wytwarzaniu lodów, robili go przeważnie ze śniegu lub rozkruszonego lodu z dodatkiem miodu i owoców. Dziś europejskę ojczyzną lodów, są włochy, to dzięki Marco Polo. który przywiózł z Chin recepturę na nie, skąd rozpowszechniły się po całym świecie.

W Polsce lody zyskały popularność w XVII wieku, choć na początku stać na nie było tylko najzamożniejszych, dopiero po jakimś czasie stały się bardziej dostępne.

Obecnie mamy wiele ich odmian, od lodów na patyku, po lody z automatu, można je kupić niemal w każdym sklepie spożywczym, lecz kiedyś wytwarzało się je samemu, a lodówką często była studnia lub ciemna i zimna piwnica.
Lody to nie rarytas naszych czasów, ale deser wszech dziejów.

źródło zdjęć: http://www.bravo.pl
://httpwww.fit.pl
źródło tekstu:http://pl.wikipedia.org/wiki/Lody